【ひんやりスイーツ調査2026】暑い日はかき氷、蒸す日はアイス!? 気温と湿度で選ぶものは変わる？

8月10日〜11日に「かき氷とアイスクリーム、どちらが好きですか？」と伺ったところ、かき氷23%、アイスクリーム77%となりました。アイスクリームが4人に3人以上を占め、かき氷を大きく上回る結果です。

2022年は、かき氷25%、アイスクリーム75%でした。4年たった今回も割合に大きな変化はなく、アイスクリームの人気は根強いことがわかります。

かき氷派からは「いろいろな種類や味がある」「純氷で作ったかき氷はおいしい」といった声が寄せられました。一方、アイスクリーム派からは「胃にやさしい」「コンビニで一年中買える」など、味だけでなく手軽さや食べやすさを挙げる声もありました。
参考 都道府県別「どちらが好き？」

8月12日14時〜13日14時に「いま冷凍庫にアイス・かき氷は何個ありますか？」と伺ったところ、全国平均は5.3個でした。

2022年の4.9個から0.4個増え、冷凍庫にストックしている数は4年前よりやや多くなっています。

都道府県別では、富山県が7.8個で全国最多となりました。2022年に最多だった石川県の7.2個を上回っています。一方、最も少なかったのは2022年と同じく沖縄県で、今回も3.1個でした。

暑い地域ほど冷凍庫のストックが多いとは限らず、地域によって買い置きの傾向にも違いが見られます。
参考 都道府県別「冷凍庫に何個ある？」

では、冷凍庫に多くストックしている地域ほど、実際にたくさん食べているのでしょうか。

8月15日14時〜16日14時に「1週間で、アイスを何個食べましたか？」と伺ったところ、全国平均は3.0個でした。2022年の3.1個からわずかに減少し、4年前とほぼ同じ水準となっています。

2026年の最多は秋田県の4.0個。2022年は島根県の5.0個が最多でした。最も少なかったのは沖縄県で、1.8個。2022年の2.4個からさらに減少しています。

冷凍庫のストック数と、実際に食べる数には必ずしも比例関係はないようです。「常備しておきたい」という意識と、実際の消費量には違いがあることがうかがえます。
参考 都道府県別「何個食べた？」

ひんやりスイーツは、どの時間帯に食べる人が多いのでしょうか。

8月13日14時〜14日14時に「ひんやりスイーツを何時に食べることが多い？」と伺ったところ、最も多かったのは「午後のおやつ時間（14時〜17時頃）」で37%でした。次いで「暑いと感じた時に時間関係なく食べる」が27%、「夕食後」が23%となりました。

多くの都道府県では「午後のおやつ時間」が最も多かった一方、沖縄県では「夕食後」の割合が高いという特徴が見られました。

全国的には午後に食べる人が多い中、沖縄では夜に楽しむ人が多いという、地域による違いが明らかになりました。

8月に複数回、「今食べるなら？」と伺った結果を気温別に見ると、気温が上がるほど、かき氷の支持率が高くなる傾向が見られました。

15℃ではかき氷の支持率はほぼ0%でしたが、気温の上昇とともに増加し、39〜40℃では約48%に達しました。

普段はアイスクリームを選ぶ人でも、気温が極端に高くなると、より冷たさを感じやすいかき氷を選ぶ人が増える可能性があります。

一方、湿度との関係を見ると、気温とは異なる傾向が見られました。

湿度30%ではかき氷が約27%だったのに対し、湿度100%では約7%まで低下。反対に、アイスクリームは53%から79%へ上昇しました。

今回の調査では、気温が高いほどかき氷、湿度が高いほどアイスクリームを選ぶ傾向が見られました。

同じ「暑い日」でも、カラッとした暑さと蒸し暑さでは、食べたいひんやりスイーツに違いがあるようです。

好みとしては4年前から大きな変化がなかった一方、冷凍庫のストック数や食べる時間には地域差が見られました。そして、気温や湿度との関係からは、その日の暑さの感じ方によって、選ぶスイーツが変わる可能性も見えてきました。

暑い日にアイスか、かき氷かで迷ったら、気温だけでなく湿度にも注目してみると、いつもとは違った選択になるかもしれません。
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