「雨の匂い」の正体　“降り始め”と“雨上がり”では別物だった！

都道府県別に見ると、雨の匂いが「わかる」と答えた人の割合が最も高かったのは山梨県(89.9％)で、徳島県、京都府、広島県、大阪府と続きました。盆地特有の夏の暑さがある地域や、西日本の温暖多湿な地域が上位に並ぶ結果となっています。

本来、ほぼ100％が無味無臭であるはずの雨に、なぜ匂いを感じるのでしょうか。

匂いに詳しく、芳香剤をはじめとする化成品の研究開発・製造・販売に携わる京都リフレ新薬(京都府城陽市)に、「雨の匂いの正体」について伺いました。

ひと口に「雨の匂い」といっても、その匂いの要因はいくつかあるそうです。

「まず一つ目は、雨が降っている際に、アスファルトから漂ってくる匂いです。これは、カビや排ガスなどを含むほこりが水と混ざり、アスファルトの熱によって匂いの成分が気体となったものです。

この匂いは『ペトリコール(Petrichor)』(ギリシャ語で『石のエッセンス』の意味)と呼ばれています。まず、雨粒が地面や植物の葉などに衝突したとき、微小な粒子を含んだ気泡（エアロゾル）が放出されます。次に、植物由来の油が付着したエアロゾルが乾燥した粘土質の土壌や岩石に当たった際に、それらがもつ成分がエアロゾルの中に取り込まれます。これが空気中に巻き上げられることにより独特の匂い、ペトリコールとなって、私たちが感じる『雨の匂い』になるのです」(京都リフレ新薬)

ペトリコールという言葉は、オーストラリアの鉱物学者イサベル・ジョイ・ベアーとR・G・トーマスが1964年、科学誌『ネイチャー』に発表した論文で初めて使われたようです。2015年にはアメリカのマサチューセッツ工科大学(MIT)の研究グループが、落下する雨粒をハイスピードカメラで観察し、ペトリコール発生のメカニズムを解明しています。

雨がまだ降っていない場所でも、不思議と雨を感じさせる匂いがすることがあります。

「これは、雨が降っているところで匂いを取り込んだエアロゾルが、風などによって運ばれてきたことが一因と考えられます」(京都リフレ新薬)

雨の降り始めの匂いとは別に、雨上がりの匂いもあります。

「『ペトリコール』がいわゆる“雨の降り始めの匂い”であるのに対して、“雨上がりの匂い”といえるのが、『ゲオスミン(Geosmin)』と呼ばれる匂いです。こちらは土中のバクテリアなどによってつくり出される有機化合物のカビ臭いような匂いで、雨水によって拡散します。

ゲオスミンは雨水が蒸発し始める際に匂いが強まるので、雨上がりに特徴的な匂いとして感じられるのです。なお、ゲオスミンとはギリシャ語で『大地の匂い』を意味します」(京都リフレ新薬)

ペトリコールやゲオスミンのほかに、雨を感じさせる匂いの成分として、O3(オゾン)もあるそうです。

先述したアンケート結果では、山梨県や京都府、大阪府など、夏の暑さが厳しい地域や西日本の温暖多湿な地域で、「雨の匂いがわかる」と答えた人の割合が高い傾向がみられました。

回答者からも、雨の匂いについて、「アスファルトの熱気を感じる匂い」「夏の夕立の前後の匂い」「もわっとした湿気の匂い」といった声が寄せられました。ペトリコールやゲオスミンといった雨特有の匂いを、こうした地域ではより身近に感じているのかもしれません。

一方、「わかる」の割合が最も低かったのは北海道(73.6％)でした。秋田県や石川県など、日本海側や北日本の地域も比較的低い傾向が見られます。

北海道や北日本は梅雨がなく、夏も比較的湿度が低いため、雨の匂いを感じる機会そのものが他の地域より少ない可能性があります。
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