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ぼた餅とおはぎの違い

2018/03/18 08:32 ウェザーニュース

3月21日は春分の日で、お彼岸の中日。お彼岸には、ご家庭手作りの「ぼた餅」をお供えする所も多いのではないでしょうか。

「ぼた餅」によく似た和菓子に「おはぎ」がありますが、その違いをご存知ですか?

ぼた餅とおはぎは同じもの

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実は呼び方が違うだけで、「ぼた餅」と「おはぎ」は同じお菓子です。

由来は諸説ありますが、
・春のお彼岸に作り、あずきの粒をその季節に咲く”牡丹”に見立てたのが「ぼた餅」
・秋のお彼岸に作り、あずきの粒をその季節に咲く”萩”に見立てたのが「おはぎ」
ということで、春と秋で呼び方がかわるのです。

いろいろな ぼた餅 おはぎ

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3/18 福島県玉川村
「ぼた餅ときな粉餅、作りましたよ~」

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9/22 奈良県大淀町
「手前がきな粉おはぎ。奥が五穀米おはぎ。中は粒あん。どれも美味し~」

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9/22 宮崎県西都市
「お彼岸の中日なのでおはぎを作りました。 あんこと栗あんの2種類です(^^) 」

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9/22 山形県最上郡
「お彼岸の中日、我が家の「ぼた餅」をお供え。ここらでは、春でも秋でも「ぼた餅」と言います。」

地方によっては、呼び方や若干作り方が違うこともあるようです。

こういった「その時期ならではの食べ物」も、季節の楽しみ方ですよね!
(くれぐれも食べ過ぎにはご注意を〜)
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